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“四菜一汤”的据说
2014/3/4 1:30:23
神话明朝明初,寰宇正逢天灾,市民营生干枯。一部分达官朱紫仍酒绿灯红,朱元璋决计由上而下关闭一翻专项整治。
皇后诞辰那天,满朝文武都来庆祝,宫庭设席接待。朱元璋叮咛上菜。宫女们起首端下去一大碗炒萝卜。朱元璋说:“萝卜者百味药也。官方有句俗语说:‘萝卜进了城,药铺关了门’。大师快吃,”宫女们端下去第二个菜是炒韭菜。朱元璋说:“小小韭菜青又青,长治久安得民气。愿你们吃了这个菜,百姓百姓安居乐业,长治久安。”说完又带头夹韭菜吃。接着宫女们又端下去两碗青菜。朱元璋指着说:“应当像这两碗青菜那样清洁白白。”随后,宫女们端来一碗葱花豆腐汤。朱元璋又说:“小葱豆腐青又白,吾朝山河不改色,”宴后,朱元璋当众颁布发表:此后宴客,最多只能“四菜一汤”。